19巧妙的甜蜜互换,粉碎糖渴望:Chia布丁,幸福的球,巧克力云蛋糕和更多

从anthia koullouros的巧克力云彩蛋糕。
从anthia koullouros的巧克力云彩蛋糕。照片:提供

它已经是2月,所以,除非你有最贫穷的决心,否则这一可能性是健康的,使2017年无糖是开始看起来有点摇晃。

但而不是冷酷的土耳其,为什么不通过削减甜食来试图更加渐进的方法。而不是完全从No-Sugar Bandwagon身上掉下来,而是考虑找到更健康的替代品,当甜蜜的渴望点击时。

悉尼Naturopath Anthia Koullouros,作者,智能互换可以是一块踏脚石,以便断奶养老习惯和调整我们的身体需求。我是食物帕丁顿OVVIO诊所的创始人。

“有时这是一个简单的基础知识,”她说。“清新的空气,去散步或喝一杯水,确保你之前的用餐与蛋白质,碳水化合物和脂肪相平衡 - 通常会阻止你的曲目,你没有得到3.30-ITIS你渴望的地方甜的东西。”

Koullouros说,这并不意味着完全剥夺自己。它只是意味着对待应该善意和故意享受。并且重要的是不要过度“无糖”蛋糕用天然糖替代精制糖她说,从干果和糖浆中。

“[有意识的饮食]是你选择的东西,你不是怜悯和贝克和糖的召唤,”她说。

这里有19个聪明的想法,以帮助驯服糖龙。

将明胶或Chia Seegs撒在冰沙中,为一个简单的Panna Closta或Chia布丁。

将明胶或Chia Seegs撒在冰沙中,为一个简单的Panna Closta或Chia布丁。照片:企鹅

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草药茶叶果冻或Chia布丁

koullouros说,您可以制作最简单的糖换水款式,是一种使用薄荷,柠檬纯盐和甘草根茶。煮茶,溶解明胶粉或叶子,坐在冰箱和瞧 - “一个美味的甜果冻,但没有任何糖”。加入勺子的碎片,用于额外的纸浆,或通过洒在种子中,通过添加明胶来将由牛,坚果或椰奶牛奶的冰沙变成Chia Pudding。

自制巧克力

将椰子油,可可脂和可可粉与香草,肉桂或薄荷油一起融化在一起,然后倒入巧克力模具或平坦上的纸张并切成形状。Koullouros说,一点绿叶甜叶菊增加了额外的甜味,但通常没有必要。她经常将巧克力倒在蓝莓上,让它在冰箱里坐落。

Pic 1:酸奶与水果图片2:来自“我是食物”的冰沙由anthia koullouros(企鹅)

用水果或坚果层涂抹你的酸奶。照片:企鹅

酸奶用肉桂或香草

无糖的甜味香料如肉桂或香草非常适合顶部酸奶。Koullouros说,去寻求一个有机成长的品牌,并确保使用全脂无糖酸奶来满足您的饥饿感。“你可以用新鲜水果或螺母和种子来分层它。”

巧克力云蛋糕

作为一种“有意识的待遇”,Koullouros建议这个通风巧克力云蛋糕。将烤箱设置为180℃(扇形扇形),然后将350g黑巧克力用50克果黄油在耐热碗中,在平底锅四分之一的炖水上。如果需要,搅拌2汤匙生蜂蜜,并留出。分开10个鸡蛋。在一个碗里击败了10个蛋白,直到僵硬。将蛋黄和½茶匙香草豆粉放在另一个碗中并混合。在冷却的巧克力混合物中慢慢混合到蛋黄中,然后在剩下的折叠之前轻轻地折叠在蛋清中的三分之一。将烤箱减少到150℃并在衬里的弹簧饼锡中烘烤35分钟,然后在钢丝架上冷却。

姜黄拿铁健康?

换一个姜黄拿铁的热可可。照片:袜子

草药茶和姜黄拿铁

由甘草根,茴香种子,茴香,肉桂或香草制成的酿造,所有味道都自然甜味而没有糖负荷。否则,跳过软饮料,并使用康复和闪亮的矿泉水从冰茶茶制成的DIY混合物。甜叶菊,肉桂粉和新鲜磨碎的姜根在闪亮的水中制作了一个伟大的天然姜啤酒 - 或者如果你正在为热巧克力染色,混合肉桂,姜和黑胡椒用姜黄然后用牛奶加热,你会像牛奶一样热热可可。“它没有糖,似乎没有任何甜蜜的工作,”Koullouros说。

鳄梨mash与胡萝卜棒

胡萝卜的天然甜味通常足以踢糖渴望,特别是当与由鳄梨,橄榄油,柠檬汁,盐和胡椒制成的健康捣碎时。“你可以通过吃东西咸味和咸的糖来削减糖,”koullouros说。

冰沙

用冰沙保持简单,旨在从麦克基·努特·埃米马·施瓦茨科夫港口Tucker表烹饪学校。混合200ml牛奶,勺是天然酸奶,香蕉和蜂蜜的勺子。您还可以尝试将其与不同的水果混合,例如芒果或冷冻浆果,或香草精华或肉桂。

草莓冷冻酸奶。Murdoch Books食谱图像for goodfood.com.au

自制Froyo是一个健康的冰淇淋替代品。

冷冻水果和酸奶

Schwartzkoff说,在炎热的日子里,“弹出小冰冻的葡萄是一个很棒的肥料”。或者用一半的小胡萝卜,半柠檬汁,2c的姜和2汤匙水(不是胡萝卜和姜的粉丝),摧毁搅拌机。或者,如果你是Froyo的部分,请尝试两个杯浆果,¼杯天然酸奶,2汤匙蜂蜜和半柠檬汁。混合在一起并冻结作为冰球或冰块的咬合小吃。“你吃了很多速度 - 吃得更长的时间,让你感到饱满,”施瓦茨科夫说。

健康的苹果崩溃

对于准备好的小吃,炖苹果,丁香,肉桂或五香混合和冷藏,然后烤面包屑螺母和燕麦,并在单独的密闭容器中储存。当你感到啄木鸟时,将一些苹果舀到一个碗里,用碎片碾碎。“这是一个很好的小吃,”Schwartzkoff说。

健康的Coco Pops?从Jessica Sepel生活的健康生活?可可海盐松露(Bliss Balls)由Jessica Sepel过生健康的生活?

Diy Coco Pops非常适合儿童和青少年。照片:Pan Macmillan

自制COCO POPS

营养学家说,这一人们对孩子和青少年进行了更健康的虐待,博主和作者过着健康的生活食谱,Jessica Sepel。将米饭泡沫和粘土杏仁用椰子油,原料石油粉,肉桂和枫糖浆混合,然后在180℃(160℃粉丝强制)的衬里托盘上烘烤15至20分钟,在中途搅拌。当冷却时,用杏仁或椰奶牛奶,或酸奶配上水果或奇瓦种子。他们真的像真实的东西吗?“承诺,”Sepel说。

漂亮的奶油

Sepel说,在冰箱中保持剥离的香蕉,您可以轻松地敲响一批“漂亮的奶油”。在食品加工机中,混合1½冷冻香蕉用2汤匙杏仁或花生酱,1汤匙原山粉,3汤匙干燥的椰子,一撮肉桂和海盐,逐渐舀在水中,直到达到柔和的一致性。刮到碗里,冻结20到30分钟,然后顶上有杏仁。对于提拉米苏的替代方案,将香蕉混合在喧嚣的Tahini,肉桂,咖啡,可可粉,椰奶,海盐和冰。“巧克力,杏仁和椰子漂亮的奶油是冰淇淋的真正伟大的替代品。这是非常厚实的奶油,”Spel说。“你只需要少量,你觉得真的很满意。”

Choc日期杏仁饼干

如果你不能过柔软,耐嚼的饼干,混合八个Medjool日期与½杯可可粉,一杯杏仁粉,两汤匙杏仁或腰果黄油,海盐,香草粉和肉桂加上几汤匙水。滚入六个球并用叉子扁平到衬里的烤箱托盘上。顶部用恶嘴尖,撒上可可粉。吃生或烘烤10到15分钟。“当他们直接出烤箱时吃它们,”Sepel说。

杰西卡Sepel(Macmillan)的“生活健康生活”的幸福球

可可海盐松露满足甜食 - 只是不要落后。照片:提供

幸福的球

让自己的可可海盐松露于一杯生腰果,一杯Medjool日期,两汤匙中可粉,两汤匙坚果黄油和茶匙盐。在食品加工机中融合,逐渐加水,直到合并良好但柔软和粗糙。滚入小球并在冰箱中设置30至40分钟。对于富含蛋白质的无糖替代品,请尝试用混合种子,可可粉,坚果黄油,肉桂,奇泽种子和甜叶菊的LSA或巧克力蛋白粉末。“当我渴望[某事]巧克力和甜蜜的时候,我有午餐后有它们,”Sepel说。“它们含有可可,这是一种更健康的巧克力版本。”

香草和肉桂'芝士蛋糕'

如果您有饲料组,请尝试从工厂的创造者享受此无烘烤素食食物修复应用程序,Stefanie neal。对于底座,混合1½杯杏仁粉,一杯干燥的椰子,三个日期(浸泡在水中五分钟)和食品加工机中的茶匙海盐,然后压入松饼锡的孔。用两汤匙椰子油制成的灌装填充每个底座,1½杯腰果(浸泡两小时),½茶匙香草粉,½茶匙肉桂,½杯椰子奶油和两汤匙枫糖浆。冻结4小时,然后在室温下休息15分钟。“大部分甜味来自椰子霜,所以这是糖加长版本的替代品,”尼尔说。

黑米布丁。

早餐美味:黑米布丁。照片:Eddie Jim

椰子黑米布丁

沟通这款灌装早餐的含糖谷物。“米饭不仅会让你满满,而且黑米在抗氧化剂中超高又是额外的抗氧化剂,”尼尔说。将½杯黑米水浸泡在水中30分钟,然后用¼杯椰奶和½汤匙枫糖浆或蜂蜜倒入平底锅。煮沸,然后转到煨,盖住15至20分钟或直到米饭只是嫩。用新鲜水果和¼杯椰奶倒入一个碗和顶部。

饼干用奶油芝士,蓝莓和罗勒

尼尔说,这款组合是一场快速的零食,为含糖果酱做好替代品。在低介质上的平底锅中的热蓝莓和水的飞溅,减少了蓝莓约10分钟。在容器中冷藏,然后用奶油芝士和顶部散布饼干,当你感到饥饿时,罗勒离开。

胡萝卜和孜然面包。

一块切片足够:胡萝卜和孜然面包。照片:食物修复

胡萝卜和孜然面包

尼尔说,只有一片面包是令人满意的。“用坚果黄油涂抹蛋黄,以额外的蛋白质踢,这将有助于您更加饱满。”混合两杯杏仁膳食用三个鸡蛋,一汤匙苹果醋,两汤匙猕猴或椰子油,一汤匙小茴香种子,½茶匙海盐,1茶匙发酵粉,¼杯苏丹群和1厘米的姜,磨碎。加入2½杯磨碎的胡萝卜,用手挤压面团,然后在180℃下在衬里的100锡中烘烤一小时。

可可和咖啡米巴

不能让巧克力从大脑上脱离?外套五杯糙米泡芙用四汤匙中可粉,¼杯麦芽糖浆,两个浓咖啡射击,¼茶匙海盐和¼杯椰子油。倒入衬里托盘并冻结30分钟,然后切成杆和冷冻。“[它是]伟大的中午挑选和常规巧克力棒的替代品,”尼尔说。

甜蜜和咸的杏仁

如果您正在寻找更健康的替代品来商店购买的坚果,这是一种营养的替代方案,只要您不覆盖椰子糖 - “有点走过,”尼尔说。将杏仁,椰子油,海盐和一点椰子糖混合在碗中,然后在160℃下烘烤20分钟并在吃零食前冷却。