没有反映了墨尔本的充满活力的多元文化氛围和全球食品场景像一个列表的最好和最实惠的烹饪停站。
“墨尔本人外出就餐更比以往任何时候都”不是一个一次性的评论。在媒介物的年度外出就餐在澳大利亚去年的报告,维多利亚时代的家庭平均花费4896美元在外出就餐上。但是,分解和它94美元的家庭,一个星期。除非你独自生活,不会让你很远,这就是为什么这一数字占大部分花费在快餐。
但不是全部:我们的便宜吃场景是繁荣的,当我们发现编译这个墨尔本一年一度的庆典是最好的。今年的榜单是老歌金曲和新的地方你可以进出20美元或更少。
让我们谈谈2018年的趋势。看来我们终于有足够的汉堡,但填料肉食爱好者之间的票价或面包是司空见惯的事了。认为的三明治,皮塔饼口袋和中国roujiamo。
有影响力的国际移民Miznon和Ippudo等品牌把他们负担得起的善良到我们的城市。大牌和运营商继续扩展到价格较低的类别,无论是欧洲和美味的四川组,马特·威尔金森(RIP,教皇琼)或酒吧的韩亚Assafiri摩洛哥汤。
但是这个便宜吃列表之间的主线和其他不容忽视:我们有澳大利亚的移民人口感谢我们的大多数质量便宜的吃,有什么更好的办法去感谢他们比去拜访一下?
屠夫的餐厅
如果你发现自己渴望克里奥尔语鲑鱼肉片在早上4.30,直接向欧洲集团的24小时屠夫的餐厅。长橙层压板和木材的餐厅,酒吧,落地玻璃肉商店,菜肴一致,质量菜单汉堡、牛排、串和沙拉。在早餐时间(6 am-11am),物品像鸡蛋与house-cured培根汉堡,茶饼和肉桂卷轴也可用。对于饮料,有过滤咖啡、工艺啤酒细小,一半或整瓶酒,虽然酒精是只到午夜。只收现金。
10布瑞克街,墨尔本,03 9639 7324,butchersdiner.com
公司星期四全
当原公司星期四关丽珍在Footscray遇到引燃的小西贡市场,只剩下里士满商店。更别说今年返回。随着越南河粉,面条汤从越南中心的香牛肉和猪肉包子bo色调对韩国banh canh cua蟹和木薯面引渡。但招牌菜是com是富——未免毛茸茸的大米猪肉末,撒上糖等配菜脆小螃蟹,粘稠的五花肉,炒蛋和泡菜。你无法在其他地方找到它。
维多利亚街234号店6日,里士满03 8589 6339;商店11 - 12,10下垂街,Footscray, 03 9689 1451
Dosa医生角落
沿着树皮街Footscray,印度餐馆互相竞争兜售1美元dosa -薄,可口的wwwyabo2018法式薄饼由发酵米粉来自印度南部。我们的选择是Dosa角落,平原Dosa水鹿和酸辣酱成本1美元,但我们更喜欢马沙拉版本充满了五香土豆。几个额外的美元,up-size dosa医生这么大的折回来。有一个广泛的印度小吃菜单idli和vada等,但我们的选择是用大块的印度比尔亚尼菜65年“鸡”,一个受欢迎的街头小吃。
树皮街587号,更别说西方,03年8528年5120年。罗克斯堡公园和Tarneit墨尔本也thedosacorner.com.au
你好,重庆
在大学提出了车道平行Lygon街是一个最好的面汤斑点在墨尔本。嗨重庆专门从事重庆面条同名的中国城市。以前是四川的一部分,这解释了气候变暖的嗡嗡声的四川胡椒汤,啧啧薄,手工制作的小麦面条。有四个菜,包括三种牛肉面汤和另一个甜猪肉肉和汤的飞溅。
26奥尔街,卡尔顿,0423 262 122,hicq.business.site
Ippudo
在墨尔本Ippudo做最好的拉面吗?如果队列是的话,至少是在标题。日本拉面连锁店开设了首家CBD前哨4月和富裕人群聚集,奶油签名与公司自家制作面条自从豚骨拉面。幸运的是,与100个席位和快速服务,动作很快。
阿耳特弥斯巷店18日,朗斯代尔街300号,QV购物中心、03 9654 9057,墨尔本ippudo.com.au
Kalimera烤肉串的艺术
阿提卡的本Shewry调用Kalimera的烤肉串墨尔本的菜肴之一。在仅仅9美元,chargrilled-pita-wrapped烤肉串和多汁的spit-roasted猪肉(或鸡肉),家庭制作酸奶黄瓜,洋葱,西红柿和几片代表了最佳值。如果你额外的饿,陀螺仪盘,一个解构烤肉串在一个金属托盘装载的芯片,还很便宜20美元。从下降使内部的沙拉,和新鲜的肉每天缠绕在吐痰,Kalimera一样远离典型的烤肉是可能的。
41切斯特街道、Oakleigh 03 9939 3912,kalimerasouvlakiart.com.au
凯尔索的三明治商店
那些不流行的外卖的三明治在凯尔索的停留在了凳子,拥抱周长的舒适空间,坐在窗前,柜台,沿着墙壁装饰杂志页面的镜框的50年代三明治的广告。无底过滤咖啡3.50美元可能有事情要做,但更强的范围是三明治,融化和汉堡自家制作泡菜。三明治是沉浸在怀旧。认为金枪鱼三明治,咸牛肉,打碎了豌豆和烤奶酪,后者可以在一个有很多纯素食版本。
阿博茨福德,约翰斯顿街271号03 9495 6268,kelsossandwiches.com
La Tortilleria
颜色鲜艳的墙壁和食品用塑料电晕托盘,这个墨西哥餐馆在肯辛顿工业的后街小巷。走过墨西哥储藏室主食的窗口的厨房和货架上找到主用餐区。La Tortilleria供应玉米饼澳大利亚的许多餐馆和咖啡馆,所以你知道他们好。wwwyabo2018炸玉米饼从艾尔牧师(猪肉和菠萝)cachete(牛肉脸颊里小绿粘果酸浆萨尔萨舞),还有炸玉米粉圆饼,从烧烤油炸玉米粉饼和盘子。周二任何三个炸玉米饼是12美元。
肯辛顿斯塔布斯街72 1300 556 084,latortilleria.com.au
小四川
美味的四川集团的一部分,这个火锅的概念在盒子山购物中心包括填充不锈钢碗成分从托盘货架上,挑选5个柜台的培养基配方和支付按重量为100克(3.28美元)。你需要两只手数豆腐品种,并有许多面条,蔬菜,切肉、内脏和海鲜。压低价格,避免重要的原料如玉米,或分享一个大汤和snacky配菜炒猪肉包子和roujiamo(中国汉堡)。
盒子山中央购物中心,1主要街道,盒子山,03 9898 8305
制造商和商人
不起眼的toastie有一会儿,没有人这个学生主食很喜欢安东尼Femia升高,Prahran市场的居民干酪店。Femia使用磨碎的佛蒙特州切达干酪和厚,脆酵母使所有美国烤奶酪。芝士火锅版本塞满了剃的格鲁耶尔伯爵和刷白葡萄酒;和燃烧的鲁本装载和那来自获奖屠夫加里•麦克比恩的另一个市场的摊贩。目前,Femia吊索的桑格牛翻新奶酪车,虽然到9月份他就会升级到永久季度内部市场。
Prahran市场4市场街,南耶那,0413 900 490,makerandmonger.com.au
英里结束百吉饼
在这个明亮,海绵菲茨罗伊仓库英里结束老板迈克尔·费和本杰明·沃恩是镇上最好的百吉饼。他们的百吉饼是蒙特利尔风格,这意味着面团形状和额外的甜蜜亲昵的水里煮之前看到定制的内部木材炉。他们得到最终的肉桂、芝麻、罂粟种子或“一切”之前展出百吉饼,或切片和充满烟熏鲑鱼和奶油芝士的事情,和烟熏牛肉和泡菜。咖啡是伟大的。
14 - 16约翰斯顿街,菲茨罗伊,没有电话,mile-end.com.au
Miznon
以色列米其林星级厨师Eyal沙尼的食物看上去和吃街,但后面有一些严重的技术内容的皮塔饼的口袋。用骨头皮塔饼,塞满了鲜嫩的羊肉排骨、坚果芝麻酱、泡菜、洋葱和辣椒。或炖菜,充满丰富的蔬菜炖肉和煮鸡蛋。和皮塔饼吗?试着整个花椰菜,按摩油和烤至软身或者是著名的袋豆子。墨尔本是世界上第六个城市Miznon,开业一年后,这个硬件巷皮塔饼聚会是一如既往的受欢迎。
59硬件巷、墨尔本、03 9670 2861,miznonaustralia.com
摩卡乔的汉堡酒吧
主人克里斯托Christophidis索具美式汉堡从两个地点:原MJ的汉堡酒吧,附在他的旗舰在格伦威弗利摩卡乔的餐厅,和更新、小迭代Ripponlea站附近。同时,牛肉馅饼是由粮食饲养的神户,和所有的汉堡都是用毛茸茸的牛奶面包。全部加起来,有14个可供选择(包括一些体面的素食和纯素食选项),一群面(与选择负载与奶酪,酱汁或泡菜)和糖果(包括华夫饼干三明治烤棉花糖和能多益),加上thickshakes,苏打水和基本的啤酒。
3格伦Eira大道,Ripponlea, 03 9086 4938。后,87年金斯威,格伦威弗利,03 9545 0843,mjburgerbar.com.au
Mook霁酒吧
一眼认出菜肴的照片张贴在前面的窗口——或者一个队列的韩国人渴望回家的味道——这经济型饭店缺乏在装饰,它弥补了菜单。赠送泡菜踢东西,而主菜像韩国煎饼和tteokbokki(耐嚼的圆柱体的炒年糕,鱼饼和一个煮熟的鸡蛋在gochujang辣椒酱)是慷慨和填充。面条汤,米饭电源(约合15美元),或带头的国际学生和试着炸鸡融化奶酪。自带食物酒。
朗斯代尔街406号,墨尔本,03 9600 2661
摩洛哥汤栏(两个)
的语言菜单新takeaway-only手臂Hana Assafiri的摩洛哥汤吧在原来的基本上是一样的,尽管在这里,代替完整的宴会,你可以得到一个蒸丸子慷慨的把饭和菜,木豆、扁豆沙拉、泡菜和著名的鹰嘴豆烘焙12.50美元。如果你自带食物外卖食品容器,你也可以节省额外的2美元。两个去也flatbread-based“marrakizzas”(摩洛哥披萨)。是开放的午餐和晚餐六天,和需要订单(提货)在线。
316乔治·路,菲茨罗伊北,03 9486 3500,
饼店
不伦瑞克的粉丝东地标教皇琼知道将会如释重负咖啡馆关闭为公寓、厨师马特·威尔金森的毗邻饼店仍然是。与熟悉的牛肉和蔬菜馅饼,布鲁斯,spag bol填充,cauliflower-and-cheese-stuffed Shazza,甚至上周三将难以拒绝。早餐馅饼从8点到11点,和甜的装满苹果的喜欢;草莓、香;整天或蜂蜜和脱脂乳。
尼科尔森街75号,布伦瑞克东,0455 052 342,thepieshop.com.au
Ras汲取经验
2018年,Ras汲取经验的业主出售他们的埃塞俄比亚餐厅尼科尔森街和打开一个更大、更明亮的版本的厚厚的树皮大街上的行动。这是前所未有的好。订单提波斯(烤)和知道(炖),也许轻微和黄油牛肉,羊肉或五香扁豆。它来到一个大板与海绵、酸injera面包和黎巴嫩面包。餐具如果需要,但它更有趣的面包作为独家新闻。埃塞俄比亚的瓶装啤酒是5到6美元,头昏眼花的姜茶将治愈一切困扰你。
树皮街247号,更别说03 9687 2748,ras-dashen-ethiopean-restaurant.business.site
山东妈妈
访问Meiyan“妈妈”王的必需品的中国餐馆并不是完全没有为她煮鲭鱼饺子。挤满了一个飘渺的鱼慕斯,姜和草药,他们不像其他你会发现在这个城市。南瓜煮素食饺子——精致的包裹,豆腐,香菜,生姜,也是一个重要的订单,甚至妩媚足以将硬化的食肉动物。塞下MidCity拱廊,妈妈的no-bookings餐厅灯火通明,安装简单。服务可能会很慢,但这并不阻止许多人已经自己妈妈的表。
店7,200年中城市商场,布瑞克街,墨尔本,03 9650 3818,shandongmama.com.au
Soi 38
墨尔本的公开的秘密,Soi 38专门从事泰国街头风格船面条。从它的位置在城市停车场,它提供了一个新的浏览器菜单六个类型的面条以及三个级别的芳香汤(完整,一半或干)。设置传输到曼谷快餐城市快餐店作用不大小巷彩色的金属表,明亮的蓝色墙壁和塑料调料持有人。汤姆百胜面条汤、咖喱和炖鸭汤,鸡蛋面条(15美元)也可以。
38 McIlwraith,墨尔本,0490 396 382,soi38.com
非常好的沙拉三明治
在墨尔本沙拉三明治战争,VFG占据着统治地位。Shuki Rosenboim和路易莎·爱伦一开始在农贸市场销售下降和包装2016年在悉尼路,打开他们的咖啡馆。沙拉三文治,脆、深深黄金外,厚实和绿色草药中间-来自艾伦鹰嘴豆生长在家庭农场。命令他们在一个柔软的皮塔饼或一盘季节性沙拉。Sabih(油炸茄子和土豆)和ktzizot(以色列羊肉丸夷为平地)也可以。
629年悉尼,布伦瑞克03 9383 6479,shukiandlouisa.com
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