
阿多波的Chipotle辣椒可以在专卖店和一些超市买到。如果你喜欢真正的墨西哥食物,它们是食品储藏室的主食。如果是非素食的选择,可以使用辣香肠。
成分
2汤匙橄榄油
1-2瓣大蒜,去皮切片
500g熟透的番茄,粗略切碎
1个墨西哥辣椒加阿多波酱,切碎
2 x 400克罐头肉卷豆,沥干水,洗净
4片厚的优质酸面包片
一把新鲜的香菜叶子,洗干净采摘
方法
1.锅里的油烧热,加入大蒜煮一分钟左右,直到变成金黄色。
2.加入番茄和辣椒。煮几分钟,直到番茄开始分解,做成酱汁。
3.加入沥干的豆子,搅拌均匀。
4.堆在酸面包上,用香菜装饰即可上桌。
如果你想加入西班牙辣香肠,那么就按照第二步来做:剥掉一个西班牙辣香肠的皮,然后切成块。放入锅中煮几分钟,然后加入番茄。