素食烤南瓜,野生米饭和射灯沙拉用姜,味噌和芝麻酱

姜,味噌,芝麻和eDamame使这个沙拉是日本的善待。
姜,味噌,芝麻和eDamame使这个沙拉是日本的善待。照片:Katrina Meynink
困难
简单的
饮食
素食主义者

一个健康的日本风格的沙拉。

原料

对于姜,味噌和芝麻酱

3 TBSP白色味噌

1½TBSPBlackstrap Molasses

⅓杯塔希尼

1汤匙酱油

2茶匙磨碎的新鲜姜或1茶匙粉姜

给沙拉用的

3杯日本南瓜切成大量尺寸的碎片

1汤匙米糠油

1杯射灯豆,根据包指示烹饪和套件

50克野生米饭,根据包指示煮熟

½杯香菜叶,切碎

½杯什锦微草,服务(可选)

方法

将所有敷料的敷料混合在搅拌机中直到光滑。如果混合物太厚,请加入一划冲水。存放在冰箱中的密闭容器(敷料将保持长达10天)。

将烤箱预热至180℃。

将南瓜放入烤盘中,用油包装,烤箱烤箱,直到煮熟并轻轻地金色,约30分钟。你想要碎片保留一些形状。

在添加剩余的沙拉成分的碗中之前允许冷却。淋上足够的装扮,慷慨地涂上外套和折腾。立即服务。