像这样的食谱就像家庭厨师的圣诞礼物。这是有史以来最简单的烤火鸡，烤了一个小时，像一条面包一样切。然而，您仍然可以获得所有好事 - 酥脆皮肤，温柔的白色肉，你最喜欢的馅料，以及当你把它带到桌子时的大哇。在这里观看吉尔的视频。
原料
2kg土耳其乳房圆角，皮肤，在一件
250ml（1杯）白葡萄酒或水，为锅
1汤匙黄油
青豆和烤蔬菜，服务
肉汁或莎莎佛得角，服务
馅
300克新鲜的香肠香肠，皮肤
400g羽衣甘蓝叶，从茎上剥离
1汤匙橄榄油
100g新鲜白面包渣
6软干无花果，厚切
1汤匙磨碎的柠檬汁
1茶匙干牛至
4个保留的柠檬季，冲洗并切片
1个鸡蛋，殴打
方法
1。为了制作馅料，皮肤细胞嗪香肠，大致剁碎，并在中加热炒至漂亮而油腻。放在一边凉爽。在沸腾的盐水中煮羽衣甘蓝3分钟，沥干凉爽凉爽。挤出多余的果汁，大致剁，折掉橄榄油，盐和胡椒。
2。用冷却的Chorizo，羽衣甘蓝，无花果，柠檬汁，牛至和保存的柠檬，轻轻折腾面包屑。添加打死的鸡蛋和折腾，没有过混合。
3。将土耳其乳房皮下放在一张烘焙纸上。用锋利的刀子，几乎水平地切成乳房的最厚部分（不是一路通过）来创造襟翼。像书一样打开它。用保鲜膜盖住并使用肉槌压平肉。用海盐和胡椒分散。
4.将烤箱加热至200℃（180℃强制扇形）。将填料涂抹成扁平的火鸡顶部的香肠形状。紧紧滚动，折叠在末端，并用厨房串牢固地系。
5。将火鸡卷皮肤侧面放在烤盘中，用黄油和季节擦拭。将葡萄酒或水添加到锅中，这将有助于将土耳其潮湿，并烘烤1小时或直至金色和坚定的触摸。
6。要服务，删除弦并切成漂亮的厚切片。用青豆，烤蔬菜和简单的肉汁或萨尔莎佛得角。
这个配方在yabo亚博主页美食圣诞节电视专用在九。