番茄shorba.

亚当·艾恩
番茄shorba。
番茄shorba。照片:William Meppem
困难
简单的

在没有牺牲味道的情况下稍微克制饮食。

原料

•3丁香大蒜

•2厘米姜

•2茶匙植物油

•2杯(500ml)番茄派对

•¼TSP辣椒粉(或味道)

•¼TSP姜黄粉

•½茶匙孜然粉

•½茶匙香菜粉

•½茶匙Garam Masala

•1个湾叶

•3杯无盐蔬菜库存,或水

•½茶匙盐

• 现磨黑胡椒

•¼杯精细切碎的香菜,服务

方法

用锉刀用锉刀烤大蒜和姜。将介质的水坑放在中等热量上,然后加油,然后加入大蒜和姜,并持续约30秒直至香。不要让大蒜和姜棕色。添加番茄帕萨迪,并带到煨。

添加辣椒(如果使用),姜黄,小茴香,香菜,加拉姆马萨拉和湾叶。加入股票和煨5分钟,然后季节与盐和黑胡椒品尝。

进一步煮5分钟,然后关闭热量。如果需要,请允许支架3分钟,然后取下湾叶。搅拌棉花并立即发球。