糖'n'香料蛋糕

吉尔杜沃斯
服务建议:果实和奶油或酸奶。
服务建议:果实和奶油或酸奶。照片:Marina Oliphant
饮食
素食

谁会以为亲爱的老式的肉桂茶叶可能是一种诱人的小东西,具有甜蜜的香味和清脆,含糖咬。用成熟无花果,混合浆果,偷猎桃子,李子或荔枝服务。如果你提前烘烤它,在服务前只是在烤箱里温暖。

原料

125克蓖麻糖

100克黄油,软化

1茶匙磨碎的柠檬汁

2个大鸡蛋

½茶匙香草提取物

150g自我养育面粉

1茶匙烘烤粉

75ml牛奶

1或2个无花果,减半或其他果实

2 TBSP酸奶或奶油,可选

蜂蜜,可选

配料:

2汤匙黄油,融化了

1茶匙肉桂

40克蓖麻糖

方法

1.将烤箱加热至180℃。

2.用糖,黄油和柠檬汁酱,直到苍白。一次加一个鸡蛋,搅拌良好,然后是香草。用牛奶交替折叠筛选的面粉和发酵粉。转移到涂上良好的纸张,纸上衬里的20cm圆形或平方蛋糕锡,并烘烤30至35分钟,直到插入的串出来清洁。

3.从烤箱中取出并留在电线架上休息5分钟。

4.将肉桂和糖混合在一起。从锡中取出蛋糕,用熔化的黄油刷并用肉桂糖散,直至涂层良好。提供温暖或在室温下,用成熟的无花果,奶油或酸奶,如果您喜欢,蜂蜜淋浴。