这个食谱需要三分之一的焦糖，这超过了你做这道菜所需要的量。剩下的食物要放在密封的容器里，在冰箱里保存一个星期。
成分
2个小青苹果，切成1厘米厚
2个小的粉红色女苹果，切成1厘米厚
大片预卷的酥皮，切成23厘米的圆形
香草豆冰淇淋供应
焦糖
100克黄油
3 / 4杯姜汁啤酒
5厘米姜，磨碎
30克红糖
1汤匙奶油
1 / 2茶匙肉桂粉
方法
1.预热烤箱至190摄氏度。
2.制作焦糖时，将黄油、姜汁啤酒、生姜和糖放入20厘米的不粘锅中，用高温加热。煮一到两分钟，直到稍微变稠。关火，加入奶油和肉桂。
3.轻轻地把苹果片与焦糖片叠在一起，直到你填满煎锅。把面皮盖在苹果上，把边缘往下折，把苹果塞进去。
4.把平底锅放在烤盘上烤30到40分钟，或者烤到面皮蓬松金黄。从烤箱中取出，静置两到三分钟。用刀把边缘弄松。小心地把馅饼翻到盘子上。趁热搭配香草豆冰淇淋食用。