方法

1.对于苹果果盘，把苹果削皮，用磨碎机磨碎，把果核扔掉。用中火加热小平底锅，加入黄油和红糖。加入磨碎的苹果和苹果醋，搅拌均匀。盖上盖子，用小火煮20分钟，偶尔搅拌一下，直到苹果变软变黏。

2.的法式薄饼将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、香草精、肉桂和融化的黄油放入搅拌机搅拌至光滑。在冰箱里放30分钟。将一个24厘米的平底煎锅或薄饼锅加热，刷上少许融化的黄油。把平底锅倾斜，倒入三分之一杯的面糊，迅速旋转使面糊完全覆盖在平底锅上。煮约2分钟，直到呈浅棕色，然后翻面，煮约20秒，直到凝固。移到盘子上冷却。对剩余的面糊重复上述步骤。

3.与苹果泥、肉桂粉和一大勺香草冰淇淋一起上桌。