意粉培根蛋面

奶油意大利面条carbonara。
奶油意大利面条carbonara。
困难
简单的
饮食
孩子友好

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原料

500克干意大利面

8个Rindless Bacon切片(约450克)

2茶匙橄榄油

4个鸡蛋,轻轻地击败

50克(½杯)新鲜磨碎的帕尔马干酪

300ml(1¼杯)浇注奶油

精细剪韭菜,装饰(可选)

方法

1。在煮沸的盐渍水的大片平底锅中烹饪意大利面,直到牙齿,然后排出并返回锅。

2。同时,将烟肉切成薄条。将橄榄油加热到一款重型的煎锅中,加入培根并在中热量煮熟,搅拌经常,5-6分钟,或直至酥脆。在纸巾上取下和排出。

3.快速工作,在碗中搅拌鸡蛋,帕尔马干酪和奶油,直到结合。加入培根,然后将混合物倒在锅中的热面膜上。用酱汁涂上面食并在非常低的热量上煮1分钟,搅拌或直到略微加厚 - 注意不要过热酱汁,或者鸡蛋将争夺。

4.季节与新鲜地面黑胡椒然后划分在温暖的碗中。