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成分
1大把意大利欧芹
(65克)陈2片白面包
1汤匙橄榄油
650克kipfler或其他小土豆,擦洗,切成5毫米厚片
1大茴香灯泡,切成薄片
3大蒜,切成薄片
400克锡切碎的西红柿
1月桂叶
1茶匙百里香的叶子
80毫升(⅓杯)白葡萄酒
185毫升(¾杯)鸡高汤或水
6厚意大利和茴香猪肉香肠(约750克)
绿色沙拉,服务
方法
1。预热烤箱到190 c。
2。把欧芹和面包食品加工机和混合粗碎屑。加入橄榄油和脉冲混合。把面包屑混合在基地20厘米×30厘米的烤盘。烤15 - 20分钟,或直到屑呈金黄色,然后陷入一碗,保留菜。
3所示。把土豆、茴香、大蒜、西红柿,月桂叶,百里香烤盘。搅拌结合好,赛季海盐和新鲜的黑胡椒粉,然后把混合物平铺在盘子的基础。倒酒和股票,然后盖上箔和烘烤1小时。
4所示。添加菜的香肠和烤,发现,45分钟,或者直到香肠通过和煮熟的蔬菜非常温柔。删除和丢弃的月桂叶,然后分散保留面包屑混合配以绿色的沙拉。