比冰沙和更少的糖,它本质上是果汁或液体在大的冰晶。虽然这需要一点努力,它将继续在冰箱里好几个星期。
成分
400毫升里奥哈葡萄酒(或其他西班牙红酒)
细白砂糖150克
100毫升水
1个桃,大致切碎
1李子,大致切碎
1奶奶史密斯苹果,大致切碎
橙汁120毫升(橙榨汁前和热情除了饼干)
60毫升柠檬汁
方法
1。格兰尼它冰糕,结合酒、糖和水介质平底锅用中火轻轻搅拌,直到糖溶解。加入切碎的水果,再慢火煮2分钟。熄火,加入橙和柠檬果汁。冷却至室温,然后倒入一个浅烤盘或矩形食物储藏容器(理想情况下给深度约3厘米),在冰箱冷藏至少2小时或过夜。
2。菌株液体,丢弃水果,然后轻轻倒出桑格利亚汽酒回容器中。盖子或盖上一层保鲜膜,在冰箱里。
3所示。当液体形成了一个冰环边缘(约两小时),刮用叉子和结合剩余的液体容器,然后在冰箱里。重复这个刮每隔几个小时,直到混合物形成一个光滑的冰晶的一致性。保持冷冻,直到服务。
4所示。准备发球时,刮的格兰尼塔进入冷冻的眼镜,即可食用,的饼干在一边。