Freackeh是一种营养丰富的谷物，由烤的绿色小麦制成，具有坚果和烟熏的味道。含有高水平的蛋白质，矿物质，维生素和纤维，但碳水化合物低，Freykeh是如此的理想，如此或与Labna和Zaatar一起，它也适用于家禽和羊肉。
原料
1红洋葱
捏盐
一个柠檬的果汁
300G全粒性丰收（可从健康食品商店，市场和专业商店提供）
1肉桂棒
100ml超初榨橄榄油
浮盐和新鲜的黑胡椒
½束豆瓣，大致切碎（可选）
½束薄荷，叶子挑选
½束欧芹，叶子挑选
150g新鲜的樱桃，凹陷和减半
60克烤核桃扔进一点油，经验丰富和切碎
2汤匙石榴糖蜜
方法
1.切成红洋葱，撒上盐和一小柠檬汁。
用肉桂棒煮沸大量水中的自由。煨直到柔软，约45-60分钟。沥干。
3.用橄榄油和剩余的柠檬汁和盐和胡椒吻得暖的自由。放在一边凉爽。
4.曾经冷却过，扔红洋葱，豆瓣，薄荷，欧芹和樱桃穿过足球。堆在服务拼盘上，上面用核桃，淋上石榴糖蜜，并服务。