是的。好的。这个世界几乎不需要另一种土豆汤食谱，但双层培根和火腿加一点白葡萄酒绝对值得你在做汤的轮换中加入。
成分
4个韭菜，只有白色部分，洗净并纵向切开
1½汤匙橄榄油
200g烟熏培根，切成小块
800克面粉土豆，去皮切成5厘米的块
500毫升鸡汤
1杯白葡萄酒
300毫升奶
服务
12片火腿*
1汤匙香醋
1汤匙红糖
2根葱，切成细丝
方法
烤箱预热至185C。把韭菜和橄榄油放在烤盘里，搅拌均匀。将韭葱烤至边缘变软并轻微烧焦(约30至45分钟)。
烤韭菜的时候，把培根放在小煎锅里炸至酥脆。放在一边冷却。
待烤好的韭菜冷却后加入土豆，培根和鸡汤。调味后，用小火慢炖，盖上锅盖，直到土豆碎了，汤变稠(大约20到25分钟)。
炖汤的时候，在一个小碗里加入香醋和红糖，搅拌直到糖溶解。将熏火腿片放在烤盘上，铺上烤纸，淋上香脂混合物。在烤箱里烤10分钟或直到酥脆，香醋混合物已经焦糖。
汤变稠后，加入白葡萄酒，再煮5分钟。关火，搅匀奶油。
用手持式搅拌机(或在食品加工机中分批)搅拌汤，直到汤基本光滑——培根的一些质地应该保留下来。充分调味。
将汤倒入碗中，在每个碗上放上几片脆火腿和一撮葱花，就可以上桌了。
*如果需要的话，检查腌肉是否无谷蛋白