为方便起见，我买了一只已经烤的鸡肉，最好是一个没有馅。但是，如果你碰巧通过唐人街，或住在众多烧烤店的郊区之一附近，你可以选择烧烤猪肉，大豆鸡或烤鸭。哦，如果你不喜欢豆芽，只需用snowpeas或糖豌豆替换它们。
原料
3汤匙花生油
¼旋钮（约3厘米或15克）的姜，去皮和细切
2丁香大蒜，大致切碎
1个红色辣椒，Julienned
½烤鸡，皮肤和肉体切碎，骨头丢弃
1汤匙绍兴葡萄酒
2汤匙轻型蘑菇酱油
2汤匙李子酱
2茶匙糖
100ml新鲜的鸡汤
200g豆芽，修剪
2春洋葱，朱妮丝
½杯香菜叶
方法
1。在高温下加热炒锅，直到吸烟。加油，加热，加入生姜，大蒜，胶囊和鸡肉，搅拌一分钟。
2。用绍兴葡萄酒涂上炒锅，然后加入酱油，李子酱，糖和鸡汤。煮沸，加入豆芽并搅拌30秒以加热。
3.勺子到一块大板，用春天洋葱和香菜装饰，并服务。
服务建议：加一些蒸米饭和我的菠菜搅拌炒为两个梦幻般的晚餐。