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成分
185克(6½oz / 1½杯)平原(通用)面粉
(5½oz)无盐黄油150克、冷冻和切成方块
80克(2¾oz /⅓杯)施法者(超细)糖
一个鸡蛋
奶油、服务(可选)
一流的
2青苹果,削皮,空心和切碎
2束大黄,大约1公斤(2磅4盎司),水洗,修剪,切成5厘米(2英寸)的长度
55 g(2盎司/¼杯)糖
125克(4½oz / 1杯)平原(通用)面粉
125克(4½oz /½杯)无盐黄油
80克(2¾oz /⅓杯)施法者(超细)糖
200克(7盎司/¼杯)焯烫过的杏仁
125克(4½oz / 1杯)树莓
方法
1。预热烤箱至170°C (325°F /天然气3)。轻轻油脂16×26厘米(6¼×10½英寸)烘焙锡和行用烘焙纸固定在底座,扩展纸的两边方便日后删除。
2。把面粉、黄油和糖放在碗里的食物处理器。过程,直到混合物像面包屑。加入鸡蛋和脉冲短时间直到完全混合。新闻到准备锡和冷藏15分钟。转移到烤箱,烤15分钟,或者直到淡金色。很酷的。
3所示。一流的,苹果,大黄和糖在一个中锅和厨师,,小火15分钟,或者直到柔软。转移到碗里,让冷却。把面粉、黄油、砂糖和杏仁洗碗的食品加工机和过程结合起来。留出1杯杏仁的混合物。褶皱的混合物倒入苹果和大黄。添加树莓。匙的混合物用抹刀基地和光滑的表面。分散保留杏仁馅在顶部形成崩溃。烘烤40分钟,或者直到金。留出略有降温,然后举起锡,切成块,服务热情,如果需要,奶油。