这款Reuben Sandwich的敷料来自苹果的微妙甜味，令人难以置信的咸牛肉。这是一点工作，把它放在一起，但这种三明治是一个好奇的原因。
原料
1茶匙英语芥末
1汤匙谷物芥末
3汤匙苹果精矿*
2蛋黄
1个大蒜丁香，粉碎
1汤匙番茄酱
1汤匙苹果醋
200ml特级初榨橄榄油
400克煮熟的咸牛肉，切成薄片
8切片黑麦面包
200g切达干酪，切片
200g酸菜
4个泡菜，切片
*苹果精矿在超市的健康部分作为糖替代品销售。
方法
在搅拌机或食品加工机中，混合芥末，苹果浓缩物，蛋黄，大蒜，西红柿酱和醋，然后将油慢慢加入直至厚，光滑的蛋黄酱样酱形式。
温暖咸牛肉，轻轻地烤面包。
加热烤架，然后在一片切片上堆积四分之一的咸牛肉。
将奶酪放在另一个切片上，放在烤架下熔化，然后从烤架中取出。
用酸菜和勺子酱在咸牛肉上面顶上。顶部有熔化的奶酪切片，切成两半。
重复做四条三明治。
配有切片泡菜和一些额外的酱汁。