这是我的经典罗勒香蒜酱食谱。我们只需要一点烤蔬菜哈罗米三明治．用剩下的做香蒜酱意面沙拉!
成分
2汤匙松子，烤熟冷却
2杯(约60克)罗勒叶，紧紧地包好
50克(½杯)磨碎的帕尔马干酪
½茶匙烹调盐
1 / 4茶匙黑胡椒
1瓣小蒜瓣，切碎
50毫升(2½汤匙)特级初榨橄榄油，这是你能负担得起的最好品质
50ml(2½汤匙)葡萄籽油，或更多特级初榨橄榄油
方法
棒状搅拌器方法:把所有的食材放在一个只够宽的罐子里，以容纳一个棒式搅拌机。搅拌均匀，但不要做成绿色的奶昔!用来做烤蔬菜哈罗米三明治。
食品加工方法:把除了油以外的所有东西都放在食品加工机里。快速搅拌，直到罗勒切碎。在马达低速运转的情况下，把油倒成细流。
注意:将剩余的香蒜酱放入密封容器中，在冰箱中保存2天。最好的方法是使表面光滑，然后涂上一层薄薄的橄榄油。下一个最好的方法是用保鲜膜接触表面。或者，冷冻在一个自封袋里，摊薄一层，这样你就可以在需要的时候把它掰下来。