南瓜,米饭和莳萝filo馅饼

尼尔佩里
丰富的图层:南瓜,胡萝卜,米饭和莳萝filo pie。
丰富的图层:南瓜,胡萝卜,米饭和莳萝filo pie。照片:William Meppem
饮食
素食

用这个filo馅饼的橙色粉碎的时间,用南瓜和胡萝卜分层。配菜用绿色沙拉为简单的晚餐或午餐。您可以添加一些烤制的,粉碎的杏仁填充纹理。

原料

550g胡桃南瓜,去皮

4个大胡萝卜

1/3杯橄榄油

2中洋葱,切碎

1茶匙海盐

400g锡切成番茄

1/2杯长粒米

1/3杯新鲜莳萝,切碎

2个鸡蛋,轻轻地击败

1/2杯磨碎的Haloumi

新鲜地面黑胡椒,味道

250g filo糕点床单

120克黄油,融化

方法

1.剥离并粗糙地烧烤南瓜和胡萝卜。

2.热橄榄油在大型厚重的平底锅,加入洋葱和盐并烹饪,偶尔搅拌,在低温下10分钟,直至洋葱柔软。

3.加入胡萝卜和南瓜并烹饪,偶尔搅拌约15分钟,直到蔬菜柔软。

4.将切块西红柿及其果汁,水稻和约2汤匙水加入水,再煮10分钟,直至液体蒸发,米饭几乎煮熟。从加热和凉爽中取出。

5.加入莳萝,鸡蛋,哈洛米奶酪和新鲜地面黑胡椒到米混合物。结合好。

6.预热烤箱到180℃。

7.用一些熔化的黄油刷圆形23cm的内部运动型锡或烤箱。拿一张filo,用一些小融化的黄油刷。用涂黄油的炸素糕点线锡,留下过多悬挂在边缘。

8.锡锡四分之一转,然后加入另一张黄油片。重复直到你已经排出了锡的底部和侧面,大约3/4的氟,涂抹在你之前的每一块。确保您的顶部有3或4个Filo表。

9.小心地放入稍微冷却的填充物中,然后折叠重叠。

10.黄油作为覆盖物的馅饼上的最后一层,并在馅饼顶部刮擦。用最后一层黄油刷,然后在烤箱中烘烤约40分钟,直到糕点是金色和填充的。