这是您下一顿晚餐困境的伟大解决方案。为获得最佳效果，请选择一个没有过于咸的品质卷起的薄糊糊。菜肴很棒，配上马铃薯酱或软玉米粥。Saltimbocca意味着“嘴里跳跃” - 辣ENTTA和鼠尾草增加了一种味道，使这个简单的菜肴如此美味。
原料
8 x 50g猪肉腰部章程
现磨黑胡椒
8个大鼠尾草叶，没有茎
8卷煎饼切片
普通面粉，经验丰富
3汤匙橄榄油
40g无盐黄
新鲜柠檬，服务
蔬菜沙拉，服务
方法
1.用肉槌（甚至锅的背面）略微扁平展示奖章，然后用辣椒在两侧举行猪肉。将鼠尾草叶放在猪肉的一侧，用薄辣椒盖。将固定薄膜放在顶部并轻轻磅。
2.在经验丰富的面粉中轻轻地拆下粘贴薄膜和灰尘猪肉，摇动过量。
3.在浅煎锅中加入一半的油和黄油在中高温下。当黄油开始发泡时，加入四个猪肉片，煎丁塔一侧下来，锅炒约两分钟。转动和煎炸另一分钟。放在盘子上，用箔盖，然后用剩余的油，黄油和猪肉重复。
4.将两件件放在每块板上，用胡椒瓶，用柠檬和绿色沙拉服务。