猪肉和面条在柠檬草汤

猪肉和面条在柠檬草汤。
猪肉和面条在柠檬草汤。照片:默多克书籍
困难
简单的
饮食
没有鸡蛋

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原料

1个甘薯,去皮并切成1cm块

300g南瓜,去皮和切成3cm块

500克猪肉内圆圈,修剪和切5毫米厚

250克新鲜米粉

65克(¼杯)豆芽,尾部修剪

1个少数香菜叶

1个小少数薄荷叶,撕裂

辣椒酱,服务

柠檬草肉汤

1个洋葱,切片

2柠檬草茎,修剪和大致切碎

1个绿色辣椒,减半宽度

5cm旋钮的新鲜姜,去皮和切片

2个大蒜丁香,轻轻擦伤

2汤匙香菜茎,大致切碎

3个makrut石灰叶,撕裂

60毫升(¼杯)鱼酱

2½茶匙磨碎的棕榈糖

2升鸡汤

方法

1。对于柠檬草肉汤,将成分放在大型热量中的大片罐中。沸腾,然后将热量减少到中低,煮沸10分钟。培养肉汤,丢弃固体,并返回锅。

2。将红薯和南瓜加入柠檬草肉汤,煮15分钟,或直到嫩。加入猪肉和面条,煮3分钟,或直到猪肉煮沸。

3.将汤舀入温暖的碗中,并用豆芽,香菜和薄荷撒。立即服务,辣椒酱单独通过。