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原料
1个甘薯,去皮并切成1cm块
300g南瓜,去皮和切成3cm块
500克猪肉内圆圈,修剪和切5毫米厚
250克新鲜米粉
65克(¼杯)豆芽,尾部修剪
1个少数香菜叶
1个小少数薄荷叶,撕裂
辣椒酱,服务
柠檬草肉汤
1个洋葱,切片
2柠檬草茎,修剪和大致切碎
1个绿色辣椒,减半宽度
5cm旋钮的新鲜姜,去皮和切片
2个大蒜丁香,轻轻擦伤
2汤匙香菜茎,大致切碎
3个makrut石灰叶,撕裂
60毫升(¼杯)鱼酱
2½茶匙磨碎的棕榈糖
2升鸡汤
方法
1。对于柠檬草肉汤,将成分放在大型热量中的大片罐中。沸腾,然后将热量减少到中低,煮沸10分钟。培养肉汤,丢弃固体,并返回锅。
2。将红薯和南瓜加入柠檬草肉汤,煮15分钟,或直到嫩。加入猪肉和面条,煮3分钟,或直到猪肉煮沸。
3.将汤舀入温暖的碗中,并用豆芽,香菜和薄荷撒。立即服务,辣椒酱单独通过。