煮熟的鸡蛋用烤蕃茄,培根和栗色

煮熟的鸡蛋用烤蕃茄,培根和剃光的栗色。
煮熟的鸡蛋用烤蕃茄,培根和剃光的栗色。照片:Marina Oliphant

梦幻般的祖传味西红柿是特别的。来源你可以找到最好的培根,你会发现的差异。我从花园里使用了栗色的柠檬味,但罗勒或欧芹也很美味。

原料

400克混合传家宝西红柿

1汤匙橄榄油

盐和胡椒

8切片中间培根

8片面包

4煮鸡蛋(见配方提示)

切碎的栗色叶子装饰(可选)

如何偷猎一个鸡蛋,最简单的事情似乎是最困难的。使用新鲜鸡蛋获得最佳效果。你需要一个带盖子的深层平底锅。

4个大鸡蛋

3汤匙白葡萄醋

方法

预热烤箱到180℃。将西红柿放入烤盘中,用盐和胡椒淋上油和季节。

烘烤20分钟,直到皮肤开始分裂。同时,在一个不粘锅中的厨师培根。

吐司面包直到金色。从烤箱中取出西红柿,用烤面包和培根放在盘子上。

在烤面包上放一个荷包蛋,并用一些新鲜的酢浆草装饰。

盐和胡椒季节,立即发球。

如何偷鸡蛋

半填充宽宽的平底锅,至少10厘米深,用水至五厘米深度。加醋并带来煮沸。水应该略微移动,而不是沸腾太耐磨。将鸡蛋打入单个小碗。关闭热量并将鸡蛋轻轻浸入锅中。将盖子放在并留下三分钟。去除盖子并使用开槽勺轻轻拆下鸡蛋。修剪边缘以制作整洁的形状。立即服务。