方法

烤箱预热至180度。涂上油脂并铺上22- 24厘米的弹性模锡。

作为馅料，把李子切成两半，去核。将切好的两半放入陶瓷盘中，拌入红糖和柠檬汁。放置10分钟，切面朝下，然后烤25分钟，直到李子开始塌陷。把梅子取出，放在厨房用纸上备用。

将面粉、生粉、泡打粉、榛子粉和丁香拌匀制成酥饼。

取一个大碗，将黄油、糖和香草精打至发白。打鸡蛋，然后加入面粉混合物，充分混合成浓糊状。

用勺子舀三分之二的松脆饼到烤盘里，然后把松脆饼的底部和侧面压成一个浅盆的形状。把李子放在面团上，切面朝上，撒上黑莓，把剩下的酥饼放在上面，留下一些水果。

在酥饼上撒一些额外的红糖和榛子，烤30-40分钟或至浅金黄色。在脱模和切片之前允许冷却一点。