人们已经喜欢豌豆和火腿或培根的想法数百年。当然他们有。这很美味。这也是巧妙的慷慨蔬菜的巧妙使用。它使用更昂贵的保存肉作为调味料，而不是主要成分。当加入意大利面以进一步伸展时，有大量的味道和肉汤吸收。使用新鲜的自制面食切成宽带，或破碎的干烤宽面条，并配备所有散发果汁。
原料
2汤匙橄榄油
1个洋葱，切成圆环
4切片Prosciutto或Pancetta，切成条带
400g豌豆，新鲜或冷冻
1升鸡汤，加热
200g瞬间兰萨克床单，碎成碎片
少数新鲜的罗勒叶，切碎
海盐
现磨黑胡椒
1汤匙黄油
新鲜的Parmigiano，服务
方法
加热橄榄油，煎炸洋葱直至柔软但没有褐色。加入熏火腿和豌豆，折腾。
将热的鸡舍倒入并煮10分钟，或直到豌豆嫩。
在充足的煨饭中烹饪意大利面，直到柔软。排出并加入肉汤。
添加罗勒，盐和胡椒品尝，烹饪5分钟左右，偶尔搅拌，直到面食柔软。
用叉子和勺子服务，向每种菜添加一点黄油，以触及丰富。它应该是几乎，但不太舒服。
与Parmigiano一起使用进行光栅。