制作成功绉纱的艺术是将混合物倒入热锅中并迅速旋转，以在锅的底部制作一个完整的圆圈。如果你不够快速地旋转混合物，绉纱烹饪之前煮熟。
原料
奶油糕点：
2杯牛奶
1个香草豆，分裂
4个鸡蛋蛋黄
1/4杯糖
2 TBSP Cornflour.
passionfruit酱：
6汤匙糖
1/4杯水
6个新鲜的激动果子，减半
1汤匙黄油
方法
适合糕点奶油
在中等平底锅中，将牛奶，香草豆和种子结合起来，并煮沸。
同时，在碗里混合蛋黄，糖和玉米芽。将热牛奶倒在蛋黄混合物中薄薄的溪流，不断搅拌，直到光滑。将混合物倒入平底锅中并放置高温。用搅拌器搅拌并煮沸。
煮几分钟，直到加厚而光滑。将糕点奶油倒入碗中，将一块塑料包裹直接放在表面上并冷藏直到冷。
对于激情果酱
在一个小锅中，煮熟的糖和水，直到浅色琥珀色。舀出新鲜的激动果肉纸浆和种子并搅拌成糖糖浆。在服务之前搅拌在黄油中。保持温暖。
服务从第一个配方制作平原绉纱。将2汤匙糕点奶油放在每个绉纱上，然后折叠成卷，躺在涂黄油烤盘中。在180℃烤箱中温暖10分钟。配菜用潜在的酱汁。