比如经典的西班牙小吃patatas bravas(土豆配辣味番茄酱和蒜泥蛋黄酱)，但要做意大利面。
成分
3汤匙特级初榨橄榄油
2瓣蒜，碾碎
1个洋葱，切碎
2茶匙烟熏辣椒粉
2汤匙番茄酱
285克腌红辣椒，沥干水，切碎
四分之一杯雪利酒醋
2汤匙蜂蜜
500克商店购买的婴儿团子(最好是土豆)
8条藏红花线
1茶匙沸水
三分之一杯商店买的蒜泥蛋黄酱
紫色罗勒叶，可以食用(可选)
方法
1.在一个大炖锅中用中火加热两汤匙油。加入大蒜和洋葱，用盐和胡椒粉调味，煮5分钟。加入辣椒粉和番茄酱，煮1分钟。加入辣椒、醋、蜂蜜和四分之三杯水，小火慢炖。
2.煮5分钟。从火上拿下来，用手持式搅拌器搅拌至光滑。调味和保暖。
3.将汤圆按包装上的说明放入加盐的沸水中煮熟，沥干水分，然后拍干。
4.在一个大的不粘锅中用大火加热剩下的一汤匙油。加入汤圆，煮5分钟，或直到金黄酥脆。撒上酱汁。
5.把藏红花放在一个小碗里，盖上一茶匙的沸水，放置一分钟。将藏红花拌入蒜泥蛋黄酱中。
6.把汤圆分装在碗里。如果需要，可以配上藏红花蒜泥蛋黄酱和小罗勒。