这基本上就是一碗三角巧克力。当人们在漫长的午餐和游泳后,再经过桌子旁嗅来嗅去,想要一杯又粘又甜的小东西的时候,它真的是一种美味的甜点。把碗和一大堆勺子放在桌上,然后就完事了。
成分
200毫升浓奶油
450克黑巧克力,切碎
150克软牛轧糖,切成一口大小
荷兰可可粉,成粉
配料(可选)
1汤匙干玫瑰花瓣
1 / 4杯开心果,粗略切碎
一些结晶的紫罗兰
半杯打碎的蛋白酥皮
方法
1.将奶油放入平底锅中,中火加热。慢炖,然后立即关火。加入巧克力,搅拌直到巧克力融化,混合物变得光滑。
2.倒入盛菜的碗中。将牛轧糖片压入巧克力中,直到完全浸入巧克力中。盖上保鲜膜,冷藏4小时或过夜,直到凝固。
3.准备好后,撒上大量的可可粉。如果要添加配料,把配料放在一个小碗里,然后在松露表面摆成一个圆圈。