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爸爸妈妈们，一切都好吗?这么想的。几个月来，我大部分时间都在家里吃饭，我开始觉得我的一些同行父母有点不喜欢在家做饭了。

凌乱的早餐，会议之间的早茶，11点的幼儿午餐，放学后的零食和无数的午餐盒(想念你的食堂，尽快带着快餐店的无人机送货上门)。还有很多很多。

谁知道会有天启所以。多。烹饪。尤其是那些饿怒的小个子人们，一看几个小时的拆箱视频就兴奋不已。

这种快餐式的烹饪让我心惊心跳:睡前要洗成堆的餐具，凌晨2点还要在网上寻找晚餐的点子。

千层面已经被烤烂了，香肠也一样。我们还能在喂养小嘴的同时，用最少的准备和压力——还有，你知道的，思考——增加什么?

外卖很受欢迎，但这不符合JobKeeper的预算，也不能帮你减掉那些体重。我们中的一些人可以出去吃饭——当然是严格的社交距离——但这已经不像以前那样有趣的家庭出游了，以前酒吧的游乐区是禁止进入的，你几乎不得不把孩子拴在绳子上。

我知道，这比另一种选择要好得多——无论如何，家常菜总比酒店隔离区或医院的食物要好。

但我们需要一些想法来打破进餐时间的单调，并在疫苗到来之前保持我们的跟踪。

所以，由于没有办法让晚餐自己做饭，这里有一些建议可以让你的家人在接下来的几个月甚至更久的时间里继续享用。

厨房的骗子

现成的馄饨、饺子和高兹莱姆是每个父母的朋友。它们通常是一顿完整的饭(蔬菜、蛋白质、碳水化合物——做好了)，你可以打扮它们——或者不打扮它们，这没什么不好意思。木炭鸡是一个标准的晚餐在大多数家庭的原因-它便宜，美味和快速，可以搭配无数健康的边，或用作几乎任何食谱的基础。剩下的食物也可以做成煎蛋卷、煎蛋饼或咸味小点心(玉米或烤牛肉是我们家老人家的最爱)。

框起来

孩子们在纠结吃蔬菜?试试晚餐托盘。家庭用品公司弗雷德制作了一个很棒的版本，在结尾有一个“惊喜”盒子，用来装零食。这有点像一个便当盒和一个棋盘游戏，七年来它很少让我失望。在每一块里填上你喜欢的任何东西——火腿、奶酪块或鸡肉丝，以及浆果、鳄梨、苹果片、小黄瓜、豆类、新鲜豌豆或辣椒条。如果孩子们不吃蔬菜，游戏就结束了。

回到基础知识

有时候，我们喜欢让我们的家庭变得简单——真正的简单。我说的是一杯米饭，鸡丁和一碗简单的蔬菜。不，这不是灵感。但如果我们时间不够，一顿超级简单的晚餐意味着更少的压力和更多的睡前依偎。在我家，烤肉串、香肠、肉馅和肉丸都是轮流吃的。作为零食，草莓实际上是他们自己的食物群，或者吃毛豆是有趣的。孩子们通常喜欢重复和例行公事，所以如果他们最喜欢的晚餐是爸爸的炒饭，不要反对它。把它改为每周重复一次——例如，“炒饭星期五”。

Bread-based晚餐

完全可以接受的。三明治。吐司。士兵和汤。Egg-in-a-hole。面包皮上涂着花生酱，旁边放着黄瓜。他们都是好的。这是一种流行病，记住——碳水化合物又很酷了，尤其是当它们是全谷物的时候。还看到:大米,面条和意大利面。

疯狂的三明治

当我们在讨论面包的主题时，和你的孩子一起登录故事线在线，看看美国女演员艾莉森·詹尼(Allison Janney)读儿童读物卡拉的三明治。故事讲的是一个女孩，她喜欢用不寻常的材料制成的古怪三明治，比如香蕉、白软干酪、橄榄、泡菜和青豆。保证你的孩子会想尝试每一个疯狂的组合。

DIY组装

汉堡、玉米饼、土豆夹、米纸卷——如果你能把晚餐变成流水线，那就意味着你的工作更少。每个人都可以挑选和混合他们最喜欢的食材，所以没有抱怨，更少的准备和清洁。如果做寿司卷对小手指来说太难了，那就试试吧麦克·麦肯尼的懒人寿司，或者做一个“寿司片”，把寿司饭、熟金枪鱼和蛋黄酱、黄瓜薄片和烧海苔放在烤盘里分层，然后把它切成零食大小的方块。

蔬菜的宝石

发明这个的人是个天才。将一杯或两杯磨碎的西葫芦或西兰花与一个鸡蛋、一把奶酪丝和一些面包屑混合，然后做成零食大小的椭圆形，在180摄氏度(常规200摄氏度)的烤箱中烤15分钟左右。不是走私的蔬菜，而是酥脆、金黄、美味的蔬菜。蘸番茄酱不是可选的。

用功学习

如果缺乏灵感，那就找一本适合家庭的食谱，上面有简单的食谱和大大的照片，即使是小腹也能欣赏。小熊维尼的食谱这本书是经典之作，唐娜·海(Donna Hay)和杰米·奥利弗(Jamie Oliver)都出版了适合家庭使用的食谱，孩子们会喜欢的，其中一些食谱还配有食材的照片，是为还不识字的学龄前儿童准备的。

关闭厨房

工作的时候家里有小孩?早上在厨房的长凳上放上午餐盒和健康的零食，然后关上厨房，剩下的时间就不用关厨房了。这意味着孩子们可以一整天都吃得饱饱的，而不会每隔五分钟就缠着他们的父母。至少理论上是这样。我还没试过。告诉我进展如何。

改变的风景

孩子们一离开家胃口就变了，父母们好吗?只要走出去一步，他们就会很高兴地吃下那根胡萝卜条或酸奶，他们之前还发誓说那是有毒的。所以，试着在晚餐中加入一种新的食材，但这一次，让家人在后院台阶上、阳台上或后院吃饭。在周末，一顿野餐可以让孩子们远离他们的屏幕，并帮助清除蜘蛛网。如果不成功，那就试着在家里吃一顿精致的家庭晚餐，铺上桌布，配上合适的餐具和蜡烛。

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有几个家庭成员属于高危健康类别，我们一家人还没准备好出去吃饭，至少在封闭的空间里。令人高兴的是，我发现了一些当地的餐馆，它们有超长间隔的户外桌子，或者可以随时进入附近的公园。水里的炸鱼薯条或阳光下的banh mi也能给被关在一起太久的家庭带来好处(当然，如果条件允许的话)。