尼尔佩里的辣腌猪肉

尼尔佩里
辣腌制猪肉
辣腌制猪肉照片:William Meppem
困难
简单的

一群朋友的一个伟大的餐点。只需添加一些猪肉,daikon,kimchi,米饭和一点春天的洋葱到生菜叶,包裹和吃。

原料

400克猪肉肩,切成薄片

3汤匙葡萄油

切片的葱或香菜叶子穿着芝麻油和白胡椒

宝贝cos生菜

蒸短粒米饭

泡菜

Ssamjang(韩国辣酱)

对于腌料

1 TBSP韩版辣椒粉

1汤匙粉糖

1汤匙酱油

1汤匙芝麻油

1 TBSP碎大蒜

2 TBSP米尔林

捏黑胡椒

方法

1。将所有Marinade成分放在碗里并混合得很好。加入猪肉切片并轻轻地结合均匀涂抹一小时。将炒锅或重型的锅放在高温下,加入一点油(约3茶匙)并在小批次中搅拌猪肉直至煮熟(每批次1-2分钟)。用批次之间用纸巾擦去炒锅。

2。放在一个服务的碗和顶部,带有一些葱圆形或新鲜的香菜叶,或两者。如果使用,请配备婴儿Cos,蒸米饭,泡菜和Ssamjang酱。