加入烤鸡肉，扁面包和塔卢西，你有一个星期天的盛宴。
原料
2串新鲜芦笋
60毫升特级初榨橄榄油
海盐
2茶匙白葡萄酒醋
4个非常新鲜的自由射程或有机鸡蛋
现磨黑胡椒
350克希腊式酸奶
1个大蒜丁香，用少量盐压碎到糊状物上
1个小篓甜樱桃西红柿，减半
1黄瓜，去皮和播种，切成1cm厚的半月
SRiracha Chilli酱
罗勒叶，服务（可选）
方法
1。脱掉最后2厘米的芦笋以去除干末端。将一个大型的非粘性煎锅放在中等热量上，加入橄榄油。当热时，加入芦笋，盐咸，煮约5分钟，摇动锅（芦笋应该稍微软化）。从热量中取出。
2。同时，将一个大片水煮沸。将热量降低到低，然后加入醋和少量盐。在一个方向上迅速搅拌水以产生漩涡效果。一个接一个地，将鸡蛋打成一个杯子，将它们滑入水中，轻轻地将杯子放在水面附近。当鸡蛋煮熟到你的喜好时（柔软蛋黄的约3分钟），用开槽勺子取出。盐和胡椒季节。
3.将酸奶和大蒜结合在碗和季节以味道。在每个板的中心放置一个酸奶的大倍果并流畅。
4。将西红柿和黄瓜混合在一个碗和季节与海盐和胡椒。与芦笋矛一起舀酸奶。顶部用鸡蛋，淋上辣椒酱，如果使用，用罗勒叶装饰。立即服务。