多粒意大利煨饭

Tony Chiodo的意大利煨饭用南瓜,豌豆,糙米,大麦和全麦谷物。
Tony Chiodo的意大利煨饭用南瓜,豌豆,糙米,大麦和全麦谷物。照片:Eddie Jim
饮食
素食

这本书说,全谷物中的所有纤维都将有助于保持我的消化系统规则。他们是对的。更重要的是,由于我一直在制作这种美味的感性,有益健康的risotto食谱,我甚至开始使用橱柜里的一些整个谷物。

原料

1汤匙特级初榨橄榄油

1杯洋葱,切片

1丁香大蒜,切碎

海盐

3汤匙白葡萄酒或米林(米酒)

2杯南瓜,切成1厘米立方体

1½杯短粒糙米

¼杯珠宝大麦谷物

¼杯全麦籽粒

4杯水(将所有上述晶粒浸入过夜)

1茶匙海盐

2 TSP甜白味噌或新鲜磨碎的帕尔马干酪

¼茶匙新鲜地面黑胡椒

1杯新鲜豌豆,烫伤直到旧式

2汤匙欧芹叶

PESTO,用于服务

方法

在中等火焰上加热油中的厚重罐。加入洋葱和大蒜并搅拌,洒水3分钟。

扔葡萄酒并继续加入南瓜立方体时继续嗤之以鼻。

一旦所有的水分蒸发,将晶粒混合物与浸泡水一起加。

带来滚动,加入一茶匙海盐,然后在火焰偏转器上覆盖并煮50分钟。

准备好了,在白色味噌或帕尔马干酪和黑胡椒中勺子,用木勺鞭打米饭,一定要分解南瓜,所以它变成了克雷马索。

服务

折叠在烧烤的豌豆和欧芹中,并用新的豌豆的DOWEROPS系列。