这种带有亚洲扭曲的意大利面不会取代意大利的经典菜肴，但它确实给了我们一种新的和不同的方式来烹饪我们所爱的味道。意大利面条alla carbonara获得富含熏蒸的味噌酱，添加到奶油蛋和培根酱中。
原料
2个鸡蛋，加1额外蛋黄
2个tbsp味噌酱
1汤匙磨碎的Parmigiano，加上更多服务
1茶匙破裂的黑胡椒
400g Spaghettini.
1汤匙橄榄油
4切片培根或厚厚的Pancetta，切块
日本Togarashi洒了
方法
1。在一个大碗里，击败鸡蛋，额外的蛋黄，味噌酱，帕尔马干酪和黑胡椒直到光滑。
2。在一大锅煮沸的咸水中煮面食，直到牙齿。
3.将油加热在大型玻璃咖喱中，并将培根过热，直至清脆。
4.沥细沥干，并与锅中的培根相结合，剧烈折腾直至涂层。立即将面食加入鸡蛋和味噌混合物，恢复良好，使意大利面的热量烹饪鸡蛋成奶油，俗气，涂层。
5。在温暖的面食碗中，用磨碎的帕玛森和Togarashi散布并立即洒。