这种特殊的蛋糕是我的最爱之一，即使在汉堡环作为个体部分，我也会以各种尺寸烘烤它，在这种情况下，需要减少烹饪时间。它被命名为一个非常迷人的奥地利女人，她超过40多年前向我们的家人介绍了蛋糕。我们享受了从烤箱中温暖的奶油和冷热作为一种在早餐时的松饼的变化。
原料
180g软化黄油
150克蓖麻糖
135g普通面粉
135g自我养育面粉
盐少许
2个大鸡蛋，轻轻击败
70ml牛奶
1/2杯耕地杏仁（或新鲜面包屑）
10-12成熟的血液李子，减半和扔石头
配料
60克黄油
1/2杯蓖麻糖
2汤匙肉桂
2个大鸡蛋
方法
预热烤箱至200℃并轻轻润滑26cm的弹簧锡。
制作顶部
融化糖浆并搅拌糖和肉桂，然后稍微冷却一点。将鸡蛋溶于溶于溶液并搅拌冷却的黄油混合物。
奶油黄油和糖直到光和蓬松，然后混合在面粉和盐。将鸡蛋混合牛奶，然后加入面粉混合物并混合制作软面团（它应该从勺子容易地掉落）。勺子击球手成了准备的锡（它不应该填充超过四分之一的深度，因为蛋糕上升了很多），平滑顶部并撒上地面杏仁。
在顶部排列李子，切成侧面，从外面的边缘开始，向中心工作。勺子在蛋糕上的李子上面和李子。将蛋糕放在烤箱中并将温度降低到180℃。
烘烤50分钟到1小时，直到插入中心的精细串行出来。
服务：用奶油或冰淇淋提供保暖。任何剩余的蛋糕都可以在180℃下缠绕在箔中，在烤箱中缠绕15分钟。