方法

预热烤箱到180 c和轻脂三不沾10厘米圆的天使蛋糕罐黄油。

筛入面粉和泡打粉混合成一个碗,把筛约5厘米的顶部碗真正通气的混合物。加入盐搅拌,一切都在碗里,将更多的空气进入干燥的成分。

使用搅拌器,把糖,酸奶油和橄榄油两到三分钟,直到混合物是光滑的。加入香草精和鸡蛋和混合一起搅拌,直到混合均匀。

低速度,增加三分之一的面粉混合物,混合直到完全混合再加入一半的牛奶和混合。面粉和牛奶之间不断交替,直到一切都只是注册,不要搅拌过度混合物。

把面糊倒三锅之间的均匀。把锅放在中间架的烤箱,烤25 - 30分钟。中途旋转蛋糕烘烤,确保甚至褐变。留意约20分钟的蛋糕。他们准备当顶部金和牙签插入中心出来干净。

一旦准备好了,把锅从烤箱。转化的锅冷却架和罐头让蛋糕完全冷却。

使釉,将筛选糖粉和三勺抹茶粉在一个小碗里,搅拌在一起。开始,加入两汤匙水,拌匀产生光滑,可浇注的釉。如果太厚,添加一个额外的汤匙的水如果太薄,添加额外的筛选糖霜。如果你想要一个更强的绿色色彩和更深层次的风味,添加更多的筛选抹茶味道,混合好。

装修从平底锅,把冷却蛋糕(如果基地略圆顶,水平切片圆顶用锯齿刀)。把蛋糕放在一个托盘将呆滞的,允许它细雨下。撒上可可豆瓣和服务。