这是一道美味的亚洲菜，几分钟就能做好。它会枯萎，但为了保持美味的口感，它会保持嚼劲。
成分
1卷心莴苣
1汤匙植物油
1茶匙盐
2汤匙蚝油
1汤匙亚洲炸葱，上桌(可选)
方法
1.把一个中等大小的炖锅里的水烧开。切掉生菜的核，用手把剩下的切成四份，用流动的水冲洗。将生菜放入锅中，淋上植物油和盐。将生菜煮1分钟直到它枯萎，搅拌一到两次。
2.用钳子把生菜从水里夹出来，放在漏勺里沥干，然后转移到盘子里。蚝油和1-2茶匙的开水混合，倒在生菜上。撒上炸过的青葱(如果可以的话)即可食用。
也试一试:亚当·廖的酱油水煮鸡
找到更多Adam Liaw的食谱在yabo亚博主页好食物最喜爱的食谱食谱。