这些美味的卷饼非常适合晚餐聚会。与米饭、酱汁、蔬菜和莴苣叶一起食用，鼓励客人在餐桌上自己包菜。喜欢冒险的人可以像韩国人一样，把剥了皮的新鲜牡蛎放在五花肉卷上。
成分
五花肉一块1.5公斤
1汤匙植物油
1个带叶子的黄油生菜
两杯从商店买的泡菜
4根黄瓜，切成条
4个青椒，切成片
蒸白米饭，上桌
股票
5瓣大蒜，压碎
半束葱，切碎
4厘米姜片，去皮，切成片
1个棕色洋葱，切成片
2汤匙韩国豆瓣酱
1茶匙海盐
1汤匙黑胡椒
为了蘸酱
半杯韩国豆瓣酱
1½汤匙切碎的洋葱
1½汤匙烤芝麻油
1½汤匙烤芝麻
3茶匙姜粉
做韭菜沙拉
1茶匙细砂糖
1茶匙海盐
1汤匙白醋
1茶匙韩国红辣椒片
1茶匙烤芝麻
1汤匙烤香油
2束韭菜，切成小块
3厘米的长度
釉的
2汤匙韩国豆瓣酱
2汤匙蜂蜜
1½汤匙姜末
1茶匙韩国辣椒酱
方法
1.制作高汤时，将原料与4升水混合。煮开后用文火炖20分钟。将猪肉放入高汤中，用文火炖至变软，约1个半小时。
2.对于蘸酱，混合材料和检查调味。
3.做韭菜沙拉时，把糖和盐溶解在醋里。加入胡椒粉、芝麻和油，搅拌均匀。检查调料，然后把调料和香葱混合。
4.把猪肉从高汤中取出。留下尽可能多的脂肪，去皮和丢弃。把猪肉纵向切成两半。用旺火将煎锅中的油加热，两面涂上颜色。将釉料搅拌均匀，涂在猪油上。
5.将烤箱加热到200°C。把猪肉放在烤盘的架子上，在底部加一点水。放入烤箱烤20-30分钟，直到顶部开始焦糖。
6.将猪肉放置10分钟。
7.把猪肉切成薄片，放在大浅盘上。搭配米饭、酱汁、蔬菜和莴苣叶食用。
服务:人们可以自己在餐桌上做卷饼，把馅料放在一两片莴苣叶上，然后把它们卷起来。