我是泡菜煎饼的忠实粉丝，作为韩国烧烤餐厅的开胃菜或一侧。wwwyabo2018我爱他们只是用一些香菜包裹在酥脆的莴苣中，或用一片烤牛排或一些五香烤鸡装扮。这些是鲜美的，但如果你想加一些牛肉，只需在切片前用一些kecap南部烧烤和刷你的喜好和刷。您还可以烧烤新鲜的蘑菇，然后用Kecap Manis刷他们的素食版。
原料
150克普通面粉
150g马铃薯淀粉
2½茶匙发酵粉
½茶匙盐片
320g kimchi，挤压液体和切碎，保留50ml液体
6葱，切成细
油，用于浅油炸
1½汤匙烤芝麻
冰山莴苣杯，服务
香菜枝，服务
酱
60毫升Tamari.
1½汤匙米酒醋
½茶匙芝麻油
1龙红辣椒，切成细
方法
1。将面粉，马铃薯淀粉，发酵粉和盐加入一个大碗。在保留的泡菜液体和一杯水中搅拌，以制作光滑的击球手。折叠在切碎的泡菜和一半的春天洋葱。击球手应该具有厚厚的煎饼面糊的一致性;如果它太僵硬，添加了另外50毫升的水。
2。对于酱汁，将所有成分在一个小碗中结合在一起。
3.在大型扁平的煎锅中预热几厘米的油直到约170℃。通过在油中滴下小面糊来测试温度;如果它立即嗡嗡作响，就准备好了。
4.每次油炸馅饼使用大约两汤匙面糊，一次煮三四或四个侧面250分钟。在未煮熟的侧面撒上一点春天洋葱和芝麻，然后再次翻转并煮另一分钟。沥干纸巾并重复。
5。在旁边用生菜杯，酱汁和香菜服务煎饼。蘸酱中的蛋糕，然后用一枝香菜包裹生菜和吃。
尖端
1。挑选苗条的春天洋葱，他们有更好的味道，比成熟的更卑鄙。
2。将生菜减半，切出核心并浸泡在冷水中，使其容易分离杯子。
3.在开始下一批煎饼之前，请确保油回到温度。