方法

1。预热烤架到240c。润滑脂和线的20cm蛋糕锅的底部。

2。用电动搅拌机用黄油击打两汤匙糖直至凉爽，苍白，然后在蜂蜜和牛奶中击败。一次一次在蛋黄中击败蛋黄，直到刚刚结合。将这种混合物与面粉，盐，烘烤粉，柠檬味，豆蔻和香草结合在一起。

3.击败蛋清到软峰，然后逐渐加入剩余的糖，跳动直到僵硬和光泽。将蛋白的一半折叠成蛋糕面糊，然后剩下的一半直到刚刚结合。

4.在蛋糕锅的底部均匀地将1/3的面糊涂抹在一起。在烤架下放置1-2分钟，直到顶部是深金色的棕色。重复剩余混合物在层中。当所有混合物完成时，将完成的饼放在一边10分钟稍微冷却。在电线架上完全凉爽蛋糕。

5。结合糖粉和少量盐和足够的柠檬汁，使厚厚的糖合。将冰盖倒在蛋糕上直至覆盖并服务。

还要尝试亚当的神奇苦焦糖和乳蛋糕层蛋糕。