Silverbeet,香肠和Haloumi馅饼

Silverbeet和Haloumi用香肠(或乳清干酪)的馅饼。
Silverbeet和Haloumi用香肠(或乳清干酪)的馅饼。照片:Bonnie Savage

这些味道仍然是从烤箱中温暖的烤箱,或者有些天然酸奶飙升,尖刺,或你最喜欢的辣味酱。他们也很冷,并为工作或学校午餐盒做一个简单而非常完整的饭菜。省略香肠并使用意大利乳清干酪,而不是素食版。

原料

1 Bunn Silverbeet.

100ml特级初榨橄榄油

1个棕色的洋葱,切丁

5个大蒜丁香,细致

250g猪肉茴香香肠,皮肤拆除

1 1/2 TBSP地面香菜

3 TSP RAS-EL-Hanout

3个鸡蛋

100g Haloumi,磨碎

5莳萝小树枝,挑选和切碎

2少数扁叶欧芹叶,切碎

2汤匙芝麻

1茶匙柠檬酸粉(可选)*

盐片和新鲜的黑胡椒

500克矮症糕点床单

Nigella种子(或芝麻),装饰

*柠檬酸在这个配方中绝对是可选的,但它确实增加了难以复制的电梯和zing。它有点在中东糕点中的秘密成分,它在这样的食谱中尤其好转,使蔬菜热闹和光明,否则它们可以有点平。

方法

1.将烤箱预热至200C扇形或220℃常规。用烘烤纸线两条烘烤托盘。

2.丢弃大约一半的茎,从银中切片,并精细切碎剩余的茎和叶子。

3.将一半的油加入大型煎锅,宽阔的浅滩锅,中等热量,煎炸洋葱和大蒜直到半透明。加入银色和厨师,经常搅拌,直到枯萎,嫩,约10分钟。尖端进入一个大碗,如果需要,任何过量的液体排出。

4.将剩余的油加入锅中并在香肠肉中崩溃。炒直到轻微金色,洒在香料上到底。用银色进入碗送入碗并留出冷却五到10分钟。

5.用银杏,盐和胡椒添加两块蛋,奶酪,草药,芝麻和柠檬酸(如果使用),并结合良好。

6.将每张糕点切成四片。击败剩下的鸡蛋并刷糕点方块的边缘。关于一个堆积的汤匙混合在中间的汤匙,将各个点带到对角对面的角度。通过将边缘夹住,然后用鸡蛋刷顶部。撒在尼古氏菌种子上并重复剩下的填充物。在准备好的托盘上烘烤约25分钟,直到轻微金色。保暖或冷。

尖端
1.用鸡肉剁碎,而不是香肠肉。
2.组装一旦组装,馅饼可以冷冻。
3.您可以省略素食的肉类,并添加乳清干酪