这种面糊很简单——只要把面粉、牛奶和鸡蛋(还有一点糖)放进搅拌机里就行了。你甚至可以直接把混合物从搅拌机罐里倒进锅里。开心果是很好的馅料，但不要吝啬黄油或蜂蜜。
成分
2杯普通面粉
2杯牛奶
4个鸡蛋
2汤匙糖粉
80克黄油,融化了
½杯蜂蜜
1杯压碎的开心果
方法
1.将面粉、牛奶、鸡蛋和糖粉放入搅拌机，搅拌至均匀。在冰箱里放入搅拌器罐中30分钟。
2.加热一个24厘米的平底煎锅或薄饼锅，刷上一点融化的黄油。倾斜平底锅，倒入三分之一的糊状物，快速旋转使平底锅完全覆盖一层薄薄的糊状物。煮大约2分钟，直到浅棕色，然后翻炒约20秒，直到凝固。移到盘子里冷却。重复处理剩下的面糊。
3.在薄饼上刷上融化的黄油，淋上大量的蜂蜜。在上面撒一层薄薄的开心果，然后卷起来。或者，将绉纱对折，然后再对折，形成一个楔形。重复剩下的可丽饼。放在盘子上，再刷上一点黄油，再淋上一点蜂蜜，撒上开心果，就可以上桌了。
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