
腌制的樱桃很容易制作,吃饭很棒。用烤鸭,或用榛子的婴儿菠菜沙拉试试。它们也很好地用猪肉进一步,因为咸味和泡菜中的酸酸通过脂肪。
原料
600ml苹果酒醋
5cm块肉桂棒
1 TSP allspice浆果
一个橙色的精细磨碎的热情和果汁
1公斤红樱桃,减半和坑
750克白糖
1汤匙柠檬百里香
3枝迷迭香,落在茎上
方法
将醋,肉桂,多香浆果,橙色的热情和果汁放入锅中,煮沸。煮沸4-5分钟,菌株放置并留下冷却。
将冷却的醋混合融入干净的平底锅,加入樱桃并慢慢带来煨。在一个非常温和的热量下煮10-15分钟,直到樱桃只是柔软。用开槽勺子去除樱桃,包装成温暖,灭菌的罐子。
加入香料醋并恢复热量。搅拌直至糖溶解然后煮几分钟直至混合物减少并减厚一点。从热量中取出,加入草药并搅拌然后静置5分钟以注入味道。
倒入热,加香糖浆樱桃。立即密封,使用醋盖。在凉爽的黑暗的地方储存罐子。
腌制樱桃最佳储存在吃前6-8周。