如果将这种美味的淡淡的奶油风味蛋糕放在野餐上，将釉面蛋糕放在锡罐中，用茶巾盖住，然后打包一块浆果，与浆果一起食用。
原料
300克普通面粉
30克玉米粉
1茶匙小苏打
½茶匙盐
250克无盐黄油，切成大块，在室温下*
320克蛋糕糖
120克奶油奶酪，切成多维数据集，在室温下*
2个大橘子的细碎皮
4个大鸡蛋，在室温下*
1茶匙香草提取物
100克百香果纸浆（来自大约5个百香果）
浆果，服务
釉
150克结糖，筛选
50克无盐黄油，变软
60G百香果果肉（来自大约3个大西帕弗鲁特）
盐少许
方法
1.预热烤箱至175c（195c常规）。用烘焙纸在矩形烘焙锡（大约28厘米x 23厘米x 5厘米）的侧面和底座上润滑和排列。
2.将面粉，玉米粉，小苏打和盐筛入碗中，暂时放在一旁。
3.将黄油，糖，奶油奶酪和橙皮混合在装有桨附件的电动搅拌机中。以中高的速度混合，直到轻巧和奶油（约2分钟）。不时用刮刀刮擦碗的底部和侧面，以确保没有黄油或奶油奶酪的团块。
4.一次加入一个鸡蛋，然后以中低速打击。再次，刮擦碗，以确保每次添加后混合。加入香草提取物和百香果果肉，混合几秒钟，然后折叠一半的筛分干成分。低速混合直至部分合并，然后添加剩余的干成分。混合10秒钟，然后从搅拌机中取出碗，然后用铲子手工混合。
5.将混合物刮入准备的锡罐中，然后放入烤箱中。烘烤约30分钟，或直到插入中间的串串干净为止。在出现之前，让蛋糕完全冷却在锡罐中。（如果您将其带到野餐，请留在锡罐中。）
6.要准备釉料，请将所有成分放在一个中等大小的碗中，然后用木勺搅拌直至完全混合。用小铲铺在蛋糕上。在将釉料切成正方形并用浆果装饰之前，让釉料放置。
*小费：这个普通但质感精美的蛋糕的成功在于在室温下搭配黄油，鸡蛋和奶油奶酪。冷成分不会非常有效地乳化或融合在一起，导致面糊和浓密的蛋糕。在开始烘烤之前（或两个，在寒冷的一天）之前，将食材从冰箱中带出冰箱。