方法

煮豆在大量的水中约60分钟，或直到嫩。排水并留出。剥离和切片洋葱。倒入沸水以覆盖10分钟。排水，然后在石灰和橙汁中腌制一小时。

将烧烤热板加热到高壳中煮熟玉米，均匀地向色调均匀，持续30分钟。去除和冷却。从玉米棒中剥离壳和切片核。将核放入混合碗中，丢弃玉米棒和外壳。炒的大疗法直到脆皮。排水纸巾。沥干腌洋葱，保留一点果汁。

用保留果汁，大蒜和辣椒制作敷料。根据需要在尽可能多的橄榄油中搅拌。盐和胡椒季节。将豆类，洋葱，埃米拉洛特，杏仁，西红柿，鳄梨和草药添加到玉米粒，玉米粒酱，混合和服务。