鸡胸肉和笋的绿色咖喱

尼尔佩里
鸡胸肉和笋的绿色咖喱;你可以用鱼取代鸡肉。
鸡胸肉和笋的绿色咖喱;你可以用鱼取代鸡肉。照片:William Meppem
困难
简单的

从头开始制作自己的咖喱酱是值得努力的,但这个配方就像用品一样轻松地制造了优质的商店买的粘贴。

原料

2汤匙植物油

3 TBSP绿色咖喱酱

2汤匙鱼酱

1汤匙蓖麻糖

3 Makrut Lime叶子,粉碎

2杯水

200g生鸡胸,切成薄片

2汤匙豌豆茄子,或6个泰国茄子,减半

6个樱桃西红柿,减半

100克罐装竹笋,洗净和切碎

6个新鲜的圣罗勒叶

方法

在介质盘中,在中热量中加热油。加入咖喱糊和油炸,搅拌几分钟直至糊状物。

添加鱼酱,蓖麻,石灰叶和水,煮10分钟。

轻轻地加入鸡肉,茄子和番茄和煨。鸡只需要几分钟来做饭。

通过竹笋折叠成一个碗。顶部有罗勒叶,并配上蒸茉莉米饭。