大蒜面包沙拉

亚当·艾恩
新经典:这款大蒜面包沙拉味道味道。
新经典:这款大蒜面包沙拉味道味道。照片:William Meppem
困难
简单的

随着天气升温,这种沙拉替代使用传统的大蒜面包只是票。

原料

•2丁香大蒜,磨碎

•80g乳,融化

•1个TBSP精细切碎的欧芹

•5汤匙橄榄油

•2杯大致撕裂的Ciabatta或Baguette

• 盐

•2杯樱桃西红柿,减半

•1个小红洋葱,切成细

•½杯松散包装罗勒叶

•½杯松散包装的欧芹叶

•3杯火箭叶

•2汤匙红酒醋

• 现磨黑胡椒

方法

预热烤箱至200°C。将黄油,大蒜,切碎的欧芹混合在一起,将橄榄油的1汤匙涂在一起,并在面包中折腾,直到它涂层。盐的季节,在烤盘上铺展并烘烤约8分钟,直到面包烤​​得很好。

将西红柿,洋葱和叶子混合在一起,折腾剩余的橄榄油和红酒醋。将面包与沙拉结合在一起,再次折腾,少量盐和大量的胡椒。