新鲜的桃和樱桃津津乐道

新鲜的桃子和樱桃津津乐道。
新鲜的桃子和樱桃津津乐道。照片:William Meppem

就像经典的Perky法国酱辅助康塞,你可以用烤猪肉或鸭子,或淡水鱼,添加切片的桃子,辣椒粉和多香水。提供温暖。

原料

75克去皮胡萝卜,南瓜或甘薯

50g甜菜根

75ml红酒醋

25g糖

1茶匙蜂蜜或金色糖浆

2个红洋葱,去皮和切片

2丁香大蒜,去皮和切片

50ml橄榄油

1茶匙熏辣椒粉

1个TSP地面兼容

1茶匙地面茴香

⅛TSP接地丁香

125g坑樱桃

125克剥皮和切片成熟桃子(或使用镀锡)

盐和胡椒粉调味

方法

切红萝卜和甜菜根,然后煮沸直到嫩。用醋,糖和蜂蜜放在搅拌机中,然后纯酱直到光滑。

将洋葱用大蒜,橄榄油,撒盐和约100ml水浇注洋葱。将盖子放在努力煮沸5分钟才能软化洋葱。然后取下盖子并煮,直至水蒸发,洋葱嘶嘶声。

在香料和樱桃中搅拌,加入胡萝卜和甜菜酱,然后煮至厚。盐和胡椒季节。此时它可以覆盖并保存在冰箱中的碗中3-4天。

为了服务,加热津津乐道,然后用新鲜的桃子轻轻搅拌碗中用碗。

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