丹麦苹果蛋糕

弗兰克民谣丹麦苹果蛋糕。
弗兰克民谣丹麦苹果蛋糕。照片:Marina Oliphant
饮食
坚果

您可以用大黄,梨或公司桃子代替这个蛋糕中的苹果。或者完全留下果实,然后撒上肉桂糖在烘烤前撒上蛋糕,然后你会有一个非常滋润的茶叶。

原料

175克黄油,软化

175g蓖麻糖

3个鸡蛋

175g自我养育面粉

500克金色美味苹果

1茶匙肉桂

1汤匙白糖

方法

将烤箱预热至180度。润滑22厘米圆形蛋糕锡。

用电动混合器击败黄油和糖,直至混合物是轻盈且蓬松的。一次在鸡蛋中击败一个。将面粉筛到混合物中并彻底折叠。混合物将非常僵硬。

剥离,核心和四分之一苹果,然后将它们切成薄片。

将混合物在蛋糕锡的底部涂抹,盖上切片苹果的一半。用混合物的其余部分覆盖并在顶部排列剩余的苹果。

混合肉桂和白糖,然后撒在苹果上。

放在烤箱的中心,烘烤35分钟。

检查它是否准备就绪,在中心插入串;它应该清洁。