这种美味，冷却的沙拉和甜边缘有助于用非常辛辣的菜肴对抗辣椒（如果您发现它们有点太热而无法处理）。但是，如果您喜欢辣椒，那么辣椒油与这种沙拉搭配得很好。我也喜欢在其中添加烤花生。
原料
4个黎巴嫩黄瓜
100克蓖麻糖
100毫升中国黑醋
1 1/2汤匙中国轻豆酱
1茶匙芝麻油
1个丁香大蒜，切碎
1厘米的姜，切碎
少数新鲜的黑色真菌，撕成小块
1汤匙烤芝麻种子
方法
1。然后，用茶匙将黄瓜纵向切成一半，然后刮掉种子。将它们切成大倾斜的块。
2。在碗中，将蓖麻糖溶解在黑醋和酱油中，然后用油，大蒜和姜汁搅拌。检查调味料。为黄瓜和黑色真菌穿好衣服，涂料很好。
3。食用共享盘子，撒上芝麻。
服务尼尔·佩里（Neil Perry）的肉桂和辣椒炖牛肉。