这座咖喱略微升温,所以如果您喜欢加热,请在酱汁或顶部添加碎辣椒粉,当供应时,用新鲜的切片辣椒。
原料
1公斤烤土豆,去皮并切成大的咬合件
1½汤匙橄榄油
400g锡鹰嘴豆,冲洗和排水
咖喱酱
⅓杯油菜油
2 x 400g纯净切碎的西红柿
1茶匙盐
½茶匙姜黄粉
½汤匙辣椒
3杯蔬菜库存
1茶匙原糖
1杯奶油
服务
香菜叶
片状的杏仁
生红洋葱切片
方法
将烤箱预热至180℃。将橄榄油中的土豆扔进烤盘中,烤30分钟或直至酥脆,金色,煮熟。
虽然土豆烹饪,准备酱汁。将Canola油加热中等大量的中高热约30秒。加入Panch Phoran并啜饮30秒 - 它将变得芬芳和泡沫一点。
立即加入西红柿并搅拌以防止香料捕捉。搅拌在盐,姜黄和辣椒,煮10分钟或直至其闪闪发光。
搅拌股票和糖。盖上锅并煮沸,然后才能减少煮沸20分钟的煮沸和烹饪。
加入奶油和煮沸另外5分钟。加入鹰嘴豆和烤土豆,然后煮至加热。钢包装成碗,上面用新鲜的香菜,杏仁和洋葱和服务。