
当巧克力吃多了还嫌不够的时候,混合一些简单的配料,做一个令人垂涎三尺的午餐零食。
成分
225克黄油,软化
125克红糖
1汤匙蜂蜜
一个鸡蛋
筋面粉280克
3汤匙可可粉
2茶匙泡打粉
60克椰蓉
1茶匙香草精
75克玉米片
2汤匙糖粉
方法
烤箱预热到170摄氏度。
在两个烤盘上铺好纸。
将牛油和糖打至松软。加入蜂蜜和鸡蛋拌匀。
筛入面粉,可可粉和泡打粉,然后加入椰子和香草。彻底混合。
加入玉米片,轻轻搅拌,尽量不要把玉米片弄碎。
将大量的混合物放在烤盘上,留出足够的空间。
烤8-10分钟,直到变成金黄色。把饼干滑到铁丝架上。
食用前撒上糖霜。